Roulés aux fruits pour enfants


Photo par Marï Photographie

Vous avez plein de fruits trop mûrs qui traînent? Vous ne savez pas quoi en faire? Bien sur vous pouvez toujours les congeler pour vos prochains smoothies ou vous pouvez essayer cette nouvelle recette de roulés aux fruits super saine et que vos enfants adoreront!

Temps

Temps de préparation: 15mins Ne nécessite pas de cuisson

Ingrédients
  • Roulé violet:

  • 3 tasses de mélange de petits fruits + 1 banane

  • Roulé jaune:

  • 2 tasses de mangues + 1 tasse d’ananas + 1/2 banane

Instructions
  1. Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients pour le roulé violet jusqu’à l’obtention d’une purée. Refaire la même opération avec les ingrédients du roulé jaune.

  2. Sur une feuille cirée, étendre le mélange en forme circulaire, d’une épaisseur de 1/4 de pouce. Mettre au déshydrateur à 180 degrés pour 8 à 10 heures. Si vous n’avez pas de déshydrateur: enfourner à la plus basse température possible et vérifier aux heures si c’est sec.

  3. À l’aide d’une paire de ciseaux, couper à un pouce d’écart, en ligne droite afin de faire des lanières. Rouler et mettre dans un plat hermétique. Se conserve 2 semaines.